המרכיבים:
תפוחי אדמה בינוניים שטופים וחצויים לאורכם
מלח גס
שום גבישי (לא חובה, מומלץ!)
שמן זית
עלי תימין
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל- 200 מעלות טורבו.
מרפדים תבנית בנייר אפיה.
חורצים את הצד הפנימי של תפוחי האדמה לאורך ולרוחב.
מזליפים שמן זית על נייר האפייה, מפזרים מלח גס ושום גבישי.
מסדרים את תפוחי האדמה שהצד החרוץ מופנה כלפי מטה. מוסיפים עלי תימין ומזליפים עוד קצת שמן זית נעל תפוחי האדמה.
מכניסים לתנור וצולים עד הזהבה עמוקה!
