המרכיבים:3 כרעיים חצויות (שוקיים וירכיים)כרובית גדולה חתוכה לפרחים2 בצלים גדולים חתוכים לרצועותכפית לימון כבושמיץ מחצי לימון סחוט טרימלח ופלפלחצי כף כורכוםחצי כפית קינמוןכפית א. מרק עוף (אני בישלתי בלי, לשיקולכם)7-8 כפות שמן זית/קנולה
אופן ההכנה:משרים את הכרובית במים מעט חומץ ומלח לחצי שעה, שוטפים ומסננים (מטעמי כשרות, לא חובה).בסיר רחב מחממים שמן ומוסיפים את הבצלים. מטגנים קלות ומוסיפים את חלקי העוף.…
