Tag: זיתים ברוטב

זיתים מרוקאים מבושלים

בכל פעם שאני מכינה זיתים מבושלים הזכרונות מציפים אותי והגרון נחנק..סיר שמעלה רגשות וטעמים מימים שלא ישובו עוד.. געגועים עזים להוריי ולאחותי ז"לאת הזיתים האלה נהגו להכין בשמחות, באבל , בחגים או בשישי זוכרת את אבא שלי כשהיה חוזר מהצפון עם דליים! של זיתים שהיה קונה ממישהו ספציפי בטבריה. תמיד אבל תמיד היה פח זיתים מבוקעים מרירים במחסן שלהם. בכל…

קרא עוד