Tag: לחם שום

הימים הם ימי מלחמה.. האסון שפקד אותנו לא מרפה. הסרטונים הקשים, החטופים, הנרצחים והשבויים. שום מח אנושי לא יכול לקלוט את גודל הזוועה! מוצאת את עצמי מחפשת תעסוקה כל היום בכדי להסיח את דעתי מהמראות הקשים שלנצח נצרבו במוחנו. אפייה ובישול מבחינתי זאת תרפיה לכל דבר ועניין. מאז ומתמיד מצאתי נחמה במקום הזה. מעין שקט מדומיין ולו למעט זמן. היום…

אחד המתכונים היותר נצפים באינסטגרם שלי וסוף סוף התפניתי להעלות מתכון מסודר לאתר.למען האמת אלה לא לחמניות אלה כריות עננים ממולאות בגבינת מוצרלה נמתחת.. למחרת הן אפילו רכות יותר מיום האפייה ואיך זה יכול להיות? בגלל הבצק המטורף!!! טיפ ממני אליכם, תכינו את כל המרכיבים מראש לידכם וזה פשוט ירוץ.הבצק מעט דביק ואתם לא נבהלים לי, קצת קמח והכל מסתדר.…

אין לי יותר מדי מה לומר על המתכון הזה..הוא טעים, הוא ממכר הוא מסוכן והוא קל להכנה.הרבה זמן שלא הכנתי מקלות שום אפילו יותר מדי זמן.יאללה בואו נתחיל.. המרכיבים ל 10 יח':500 גרם קמח לחם/קמח לבן/קמח כוסמין לבן250 מ"ל חלב חמים (כוס ורבע חד פעמי חם)ביצה L2 כפות סוכר50 גרם חמאה בטמפ' החדרחצי כף מלחכף שטוחה שמרים יבשיםלמילוי:70 גרם חמאה רכה…