Tag: אורז חגיגי

המנה הזו הולכת ללא ספק לגנוב את ההצגה בשולחן!! נכון, היא מעט מורכבת אבל תאמינו לי היא שווה כל טיפת מאמץ. כשאני מכינה מנות מורכבות אני תמיד מכינה את כל המרכיבים מראש וזה רץ.. ממליצה בחום לאמץ את הרעיון. לפני שתשאלו, השתמשתי דווקא בכנפיי עוף היות והם שומניים ואת כל המשקעים שנותרו בסיר לאחר הטיגון ניתבתי לטובת ציר עוף! בעצם…

את האורז הזה אני מכינה לרוב בימי שישי או בערבי חג. הוא חגיגי ועשיר בטעמים במיוחד.אין בו יותר מדי תבלינים, ממש מינימום וזה כל היופי, הטעמים מגיעים מהטבע..טיפ חשוב לאורז, משתמשים באותה הכוס לאורז ולמים!! מידה כנגד מידה.זהו, תעקבו אחרי ההוראות ותקצרו מחמאות בשפע. המרכיבים:2 כוסות אורז יסמין/בסמטי (שטוף היטב ומסונן)חצי צרור פטרוזיליה קצוץחצי צרור שמיר קצוץחצי צרור נענע קצוץחצי צרור…

אמאאא איך אני אוהבת את חג הסוכות. בעיניי זה החג הכי שמח שיש!! טוב נו באופן כללי חובבת חגים אנוכי!בסוכות נהגה אימי ז״ל לשלוף מתכונים משובחים ביותר. פסטיבל של אוכל במשך שמונה ימים.. כנראה שאת האהבה לחג הסוכות לקחתי ממנה. היא נהגה לשבת בסוכה כמו ילדה קטנה ולהתפעל מהקישוטים כל שנה מחדש..את המתכון הזה המצאתי אתמול בלילה רגע לפני שנרדמתי.זה…