עוף ותפוחי אדמה בריבת משמש

אחד הזכרונות הבולטים שלי מאמא שלי ז׳ל הוא ריבות.. היא נהגה להכין ריבות מהכללל ובין הבולטות היו ריבת תותים וריבת משמש.אין דבר כזה שאין צנצנת במקרר. היינו אוכלים אותן על צנימים עם חמאה, בעוגות, לחם לבן וכן גם בתבשילים. עוף במשמש הוא שלה לגמרי! אני רק הוספתי כמה שינויים קלים.. אין לכם מושג כמה טעים.. הנה המתכון המרכיבים:4 כרעיים מחולקות לשניים10…

קרא עוד

קציצות עוף ובשר בקר

את הקציצות האלה ילדים אוהבים נקודה. אפילו אריאל שלי שהוא סרבן אוכל מושבע טורף אותן. את הקציצות האלה למדתי משני אחותי הקטנה והכל כך מוכשרת. לפני כמה שנים אירחתי אותה לחג והיא הכינה את הקציצות האלה לילדים. מיותר לציין שגם המבוגרים טרפו כן?!אפשר להכין אותן רק מחזה עוף או לשלב עם בשר בקר טחון. לרוב אני מכינה אותן לצד פירה…

קרא עוד

פרגיות עם פתיתים בסיר אחד

ושוב, בוקר עמוס סידורים ושוב אתם עוזרים לי ברעיונות קלילים לארוחת צהריים זריזה וטעימהשאלתי אתכם בסטורי מה יילך טוב לצד פרגיות כמעט כולם פה אחד ענו פתיתים!!!! כנראה שמנות ילדות תמיד רלוונטיות ותמיד מנצחות. כן, אפשר להמיר את הפרגיות לחזה עוף אבל מומלץ להוסיף מעט שמן למנה ולא לשכוח סלט ליד, חובה סלט! הנה המתכון הכל כך פשוט.. לא…

קרא עוד

נשנושי כנפיים ברוטב מתוק

בשישי האחרון החלטתי לפנק את נועם שלי! אחיות שלה לא היו בשבת בבית והיה לה קצת קשה ואין יותר מנחם ממנה ספיישל שאמא מכינה לילד שלה. מדי פעם אני מקפידה להכין ספיישל לאחד מהילדים וגם לחצי שלי, זה מחמם את הלב של כולם. מיותר לציין שהתבנית נמחקה בשניות.תכפילו כמויות כי זה מטורף! אה, רגע, תכינו גם מגבונים כי זה גם…

קרא עוד