Tag: עוגת גבינה

עוגת גבינת שמנת ותותים

המרכיבים:לתחתית:200 גרם פתי בר/עוגיות חמאה60 גרם חמאה מומסתלעוגה:900 גרם גבינת שמנת טבעית 30%170 גרם שמנת חמוצה4 ביצים Lכפית מחית וניל200 גרם סוכר (כוס)קורט מלחלציפוי:מיכל שמנת חמוצה2 כפות אבקת סוכרחצי כפית מחית וניל אופן ההכנה:מרפדים תבנית קוטר 22-24 בנייר אפיה. תחתית ודפנות! מחממים תנור ל 160 מעלות חום סטטי (עליון תחתון).במעבד מזון טוחנים את העוגיות ומוסיפים מעל חמאה מומסת. מעבדים עד איחוד.מעבירים…

קרא עוד

עוגת גבינת שמנת בחושה

אם אתם מחפשים עוגת גבינה פשוטה להכנה וטעימה בטירוף הגעתם למקום הנכון! העוגה הזאת היא בעצם סוג של עוגה בחושה שנאפית בחום נמוך ובסביבת אדים. הגובה שלה מתקבל לפי גודל התבנית. בתבנית בקוטר 26 היא תצא נמוכה יותר ובקוטר 22 גבוהה יותר. בכל מקרה היא נשארת בגובה הבלילה ההתחלתית. אבל רגע, על הטעם הקרמי שלה לא דיברנו עדיין.. ביס ממנה…

קרא עוד

עוגת גבינה אפויה

כמה שנים של כשלונות וניסיונות עד שהגעתי לאחת! פעם נפלה ופעם לא נאפתה בכלל ופעם אחת אפילו התהפכה על הרצפה בעודה חמה!זה בסדר, ככה לומדים. ניסוי וטעייה.. הכי חשוב לא להרפות עד שתגיע ההצלחה ותמחק את כל הכישלונות.דייקתי לכם את המתכון ואם תיצמדו להוראות תתקבל עוגת גבינה גבוהה, יציבה וטעימה.העוגה מתאימה גם לחג הפסח היות ואינה מכילה קמח.לגבי גובה העוגה,…

קרא עוד