כבר המון זמן שאני זוממת להכין טורטיות! לא לאפות (יש מתכון מעולה באתר) פשוט טורטיות.. בגלל שהן נורא דקות הייתי צריכה לפצח את התהליך של להכין מבלי לייבש אותן וגם שיהיו אלסטיות מספיק למילוי. אז אחרי שני נסיונות כושלים בפעם השלישית הצלחתי ובגדול.רק כמה דגשים לפני המתכון הכל כך פשוט.הראשון, תעבדו עם קמח עשיר בגלוטן כמו קמח לחם/חלה או קמח…
