מתכונים

מזג האוויר הולך ומתקרר מה שמגביר את צריכת הפחמימות בבית!הילדים ביקשו סיר פסטה עם מלאא רוטב. אז, חיממתי היטב את הידיים וקמתי להכין להם.הפעם בלי קיצורי דרך, פסטה ברוטב עגבניות עסיס במיוחד. המרכיבים:חבילת פסטה ( מה שאוהבים)1 בצל בינוני קצוץ2 שיניי שום גדולות מגורדות3-4 עגבניות קלופות וחתוכות לקוביותחופן עלי בזיליקום טריים ( כפית בזיליקום יבש)3 כפות גדושות רסק עגבניות איכותיכפית סילאןכף…

אין לי מושג אם זה מזג האוויר החורפי או אווירת הבידוד והקורונה אבל קמתי עם חשק לאפות היום!שאלתי את הילדים מה בא להם ויובלי הזכירה לי שהמון זמן לא הכנתי את הבייגלים הטעימים ההם..נו אמא, אלה עם המלאאא שומשום.. בייגל סימיט שאלתי? לא משנה איך תקראי לו אבל הוא הבייגלה הכי טעים בעולם!!!האמת, היא צודקת, זה הבייגלה הכי טעים…

הקורונה נכנסה אלינו הביתה.. בעלי נדבק ותודה לאל כולנו שליליים שרק ימשיך ככה!כיאה לחולה קורונה מאומת, הוא נכנס לבידוד בחדר ואני דואגת לארוחות מזינות שיתחזק מהר.הכנסתי המון ירקות בארוחה כהרגלי בשבועות האחרונים והפעם גם הכנסתי ירק מפוצץ בוויטמינים.אתם הולכים לאמץ את הארוחה הזאת יופי בלי קשר לקורונה.. המרכיבים:לעוף הצלוי:4 כרעיים מחולקות ( שוקיים וירכיים )10 שיניי שום קצוצותכף גדושה פפריקה מתוקה…

לא תאמינו אבל זו פעם ראשונה שאני מכינה את המאפה הכי מדובר ברשת!ראיתי מיליון מתכונים ברשת וכולם זהים אגב וכל פעם אמרתי לעצמי, אני חייבת להכין ואיכשהו זה לא קרה..לפני כשבוע, רחלי קרוט אהובתי, הלא היא, קרוטית, בין הבלוגריות המוכשרות והאהובות עליי! העלתה פוסט של גוזלמה ..מיותר לציין שזה היה אחד המאפים היותר יפים ויותר מגרים שראיתי. זהו! כאן הבנתי…

בימים האחרונים אני משתדלת להכין הרבה ירקות. לא משנה מה אני מבשלת אני מוסיפה ירק כלשהו.התקופה הזו מאתגרת את כולנו! נראה שהקורונה איבדה שליטה ועם יד על הלב, יש מן תחושת כאוס באוויר..אז אני עושה את מה שאני יודעת לעשות הכי טוב וזה לבשל רק שהפעם אני שמה דגש על פירות וירקות מלאים בוויטמינים.כולנו זקוקים לחיזוק של המערכת החיסונית..…

שאריות השפעת עדיין ניכרות עליי ואני מחפשת פתרונות קלילים אך מזינים לארוחת צהריים.התבשיל הזה הוא אחד הקלים להכנה והוא טעים שאין לתאר.בכל פעם שאני מכינה אותו אני מגדילה כמויות כי הסיר מתחסל בשניות.חייבת לציין שהוא אהוב על הקטנים והגדולים כאחד! המרכיבים ל 6 סועדים:300 גרם פסטה ( מה שאוהבים )700 גרם פרגיות נקיות וחתוכות לקוביות1 בצל גדול פרוס2 סלסלות פטריות חתוכות…

למתכון הזה אחראים הילדים שלי! הוא מושחת! הוא טעים והוא מטורף!זוכרת שהכנתי אותו בפעם הראשונה, נפלה לי הלסת מרמת השחיתות של המנה הזאת..ובכל זאת, פעם באף פעם מותר וזה בדיוק כמות הפעמים שאני מכינה את המנה הזאת, פעם באף פעם! המרכיבים:350 גרם פסטה חלולה כלשהי (כ 3/4 שקית)100 גרם חמאה2 כפות קמח250 מל שמנת לבישול/מתוקה250 מל חלב חמים100 גרם גבינת פרמז׳ן…

השפעת נכנסה אלינו הביתה כרוח סערה! הפילה אותנו אחד אחרי השני כמו ברווזים במטווח..תחושה מוזרה עטפה אותי. פתאום, במכה אחת, נפלתי למיטה מבלי שום יכולת להגיב לסיטואציה!חום עולה ויורד, שינה ללא שליטה ושלל תופעות השפעת.. לא יודעת להיות חולה, לא יודעת איך לא עושים כלום ורק נחים ומחלימים.ארצה או לא למדתי בדרך הקשה ואני חוזרת אליכם בצעדים מדודים תוך שימת…

מנה קלילה וטעימה שכולם אוהבים! מה הסוד בהכנת מנות מהסוג הזה בעצם? להכין הכל מראש.לחתוך את חזה העוף, לקצוץ את הירקות והתיבול ולמה? כי זאת מנה שמוכנה יחסית מאוד מהר ואין זמן לעיכובים ..הילדים שלי משוגעים על מוקפצים בכל סגנון.. הפעם שילבתי חזה עוף במנה והתוצאה לפניכם. המרכיבים:200 גרם אטריות נודלס דקות (מאסטר שף)500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות2 גבעולי סלרי…

את בצק השק"מ כבר הכרתם. הוא אחד הניצפים בבלוג! המתכון הזה דומה מאוד רק שכמות הקמח מעט שונה.העוגיות האלה כל כך קלות להכנה שזה על גבול המצחיק. והטעם.. אוי הטעם.. העוגייה מתפוצצת בפה ! דבר כזה עוד לא אכלתם.בבצק אין סוכר בכלל וזה השוס, המילוי של הריבה מתוק ושניהם ביחד הופכים לחגיגת טעמים שלמה.רק בקשה לי אליכם, תכפילו כמויות…