תבשיל פיקנטי ברוטב סמיך ועשיר. קל פשוט וטעים בקטע קיצוני.
המרכיבים:1.5 ק״ג נתח אסאדו חתוך לקוביות קטנות2.5 כוסות גרגירי חומוס לאחר השרייהראש שום קלוףחצי צרור כוסברה קצוץ4-5 יח׳ פלפל צ׳ילי יבש1 יח׳ פלפל צ׳ילי חריףכפית כמוןכף וחצי פפריקה מתוקהרבע כף כורכוםכף גדושה רסק עגבניותכפית מלאה מלח (לפי טעם אישי)1/3 כוס שמן זית/אחר3 כוסות מים רותחים..אופן ההכנה:מחממים מעט שמן בסיר ומניחים את…
