עוגת שוקולית כשרה לפסח

יש מיליון ואחת גרסאות לעוגת שוקולד כשרה לפסח.
מרגיש לי שיש איזושהי רדיפה אחרי הטעם “הרגיל” ולא של פסח והעוגה הזאת היא לגמרי כזאת.
כמו שאתם מכירים אותי היא קלה ופשוטה להכנה.
אני הכנתי אותה במיקסר יחד עם זאת אפשר עם מיקסר ידני או בעזרת מטרפה.
כך או אחרת היא אחת הטעימות. שנים שאני מכינה אותה והילדים שלי מכורים!!

המרכיבים:
5 ביצים L (טמפ החדר)
כוס שמן
כוס סוכר
כוס שוקולית
כוס קמח מצה טחון דק
שקית אבקת אפיה
כף קקאו
1/2 מיכל שמנת מתוקה/צמחית
( כוס מדידה אוניברסלית/ח.פעמי חם)

לגנאש:
125 מל שמנת מתוקה/צמחית
100 גרם שוקולד מריר
ממיסים בפולסים במיקרו

אופן ההכנה:
מחממים תנור ל 170 מעלות
משמנים 2 תבניות אינגליש בנייר אפיה או תבנית עגולה קוטר 24
מקציפים ביצים שלמות עם סוכר במשך 5 דקות.
מנמיכים מהירות למינימום ומוסיפים שמן ואת שאר המרכיבים.
מעבירים את הבלילה לתבניות ואופים כחצי שעה או עד שהעוגות עוברות את מבחן הקיסם.
מצפים את העוגות בגנאש ( כשהן חמות ) ומפזרים קוקוס/סוכריות.

הערות למתכון:
אני מכפילה כמויות של הגנאש כי הילדים שלי אוהבים, ממליצה גם לכם, חגיגת שוקולד במיטבה

13 Comments

  • הילה
    Posted 7 באפריל 2022 19:58 0Likes

    נראה מעולה 🙂 אפשר להשתמש בקמח תופח כשר לפסח במקום הקמח מצה+אבקת אפיה?

  • עדן
    Posted 11 באפריל 2022 22:41 0Likes

    האם אפשר לשים במקום השוקולית קקאו?

  • ענת
    Posted 13 באפריל 2022 9:41 0Likes

    קמח מצה טחון דק – זה הקמח שמיועד לעוגות? או אפשרי רגיל.
    העוגה ניראת מעולה.תודה

  • ענת
    Posted 13 באפריל 2022 12:00 0Likes

    האם כל הכמויות של העוגה המושלמת זאת נמדדת בכוס מדידה אונברסלי? תודה

  • osh
    Posted 18 באפריל 2022 2:23 0Likes

    יש תחליף לשמנת מתוקה או צמחית ?

  • דינה
    Posted 18 באפריל 2022 16:47 0Likes

    הכנתי את העוגה. אמנם ללא הגנאש. יצאה ממש טעימה, רכה המיוחדת😋. תודה רבה לך.

  • ספיר
    Posted 26 במאי 2022 14:50 0Likes

    הכנתי אותה בפסח והיא מדהימה!רכה ועסיסית
    את חושבת שתעבוד גם עם קמח רגיל?

    • ענת אלישע
      Posted 2 ביוני 2022 9:30 0Likes

      יש מתכון לעוגת שוקולד באתר לא פחות טובה ועם קמח רגיל

כתיבת תגובה